Que faire en Guadeloupe ?

Appartenant à l’archipel des Antilles, la Guadeloupe est une destination touristique populaire des Caraïbes. Avec son identité caribéenne spéciale, cet archipel en forme de papillons reste l’un des plus visités au monde pour sa végétation luxuriante, ses jardins botaniques, ses activités terrestres et nautiques, mais aussi pour sa vibrante culture et son charme typiquement antillais.

Si vous êtes nombreux à visiter ces îles, c’est parce qu’elles regorgent de sites exceptionnels. Aujourd’hui, nous partons à la découverte de la Guadeloupe et des activités à faire dans cet archipel composé de 5 magnifiques îles !

Les activités à faire en Guadeloupe

Au cœur des Petites Antilles dans les Caraïbes se trouve la Guadeloupe. Cet archipel se compose de cinq îles, notamment Basse-Terre, Grande-Terre, Marie-Galante, les Saintes et la Désirade. Biodiversité exceptionnelle, espèces endémiques, plages idylliques, cascades à couper le souffle… ce département d’outre-mer vous réserve bien des surprises.

En fait, l’île de la Guadeloupe est formée de deux îles reliées par une bande de terre. C’est d’ailleurs pour cela qu’on l’appelle « l’île Papillon ». Grande-Terre est surtout connue pour ses infrastructures touristiques, tandis que Basse-Terre est populaire pour ses monticules volcaniques et ses crêtes. En famille, en couple ou seul, vous pourrez vivre des expériences inoubliables une fois là-bas. Voici les activités à ne surtout pas manquer :

Visiter les nombreuses plages idylliques

Le saviez-vous ? La Guadeloupe compte près de 50 plages. Si vous êtes du côté de Grande-Terre, vous pourrez vous prélasser sur le sable blanc de la plage de Saint-Félix au Gosier. À l’entrée de Sainte-Anne, on retrouve la splendide plage de Caravelle entourée de nombreux cocotiers.

Là-bas, vous pourrez pratiquer divers sports nautiques comme la planche à voile, le kitesurf et le canoë. Du côté de Basse-Terre, on retrouve la plage de Grande-Anse, soit l’une des plus longues plages des Petites Antilles. Si vous êtes en couple, pensez à passer un après-midi sur cette plage pour admirer le coucher de soleil très coloré.

Pour ceux qui passent la nuit à Deshaies, ils pourront se permettre un moment de détente sur la plage Grande-Anse. Celle-ci se démarque des autres plages de Marie-Galante avec son eau calme et son sable blanc. Même si elle est très fréquentée, cette plage a su conserver son charme naturel. On y trouve que peu de bâtiments autour.

Pratiquer les sports nautiques

Si les îles de la Guadeloupe ont été baptisées les îles aux belles eaux, ce n’est pas pour rien ! Eh oui, cet archipel a énormément à offrir aux amateurs de sports nautiques. Que vous souhaitiez aller à la conquête du monde sous-marin ou de vous adonner à d’autres expériences sans pour autant vous mouiller, vous trouverez facilement de quoi vous satisfaire en Guadeloupe.

Par exemple, le molokini dans la baie des Saintes qui est un kayak transparent. Pour ceux qui recherchent une montée d’adrénaline, il y a le ski nautique, le kitesurf, le surf, le jet ski et la planche à voile. En famille, vous pourrez profiter d’une sortie en catamaran pour découvrir les trésors de l’archipel.

En apprendre plus sur la fabrication du rhum

Vous pourrez profiter de votre séjour en Guadeloupe pour visiter les distilleries et pour en apprendre plus sur la fabrication du rhum local. Ces délicieux nectars des Caraïbes sont fabriqués à la distillerie Damoiseau sur Grande-Terrer, à la distillerie Bologne sur Basse-Terre et à la distillerie du Père Labat à Marie-Galante.

C’est à la distillerie Damoiseau qu’est produit l’un des meilleurs rhums blancs au monde. On y trouve aussi une belle sélection de rhums ambrés et de vieux rhums. Pour info, les rhums de cette distillerie sont vendus dans plus de 40 pays à travers la planète. Celle-ci existe depuis 1942. L’occasion de découvrir le moulin à vent du 18e siècle et de goûter aux productions locales.

À la distillerie Bologne, vous aurez le privilège de découvrir plusieurs bâtiments, dont le bâtiment de mise en bouteille, la maison principale et les différents vestiges historiques comme le tombeau d’Amé Noël, un homme de couleur libre qui s’est acheté la propriété en 1830. Les visites ont lieu le matin du lundi au vendredi.

Du côté de Marie-Galante, on retrouve la distillerie Père Labat. Sans conteste, c’est là-bas que sont produits les meilleurs rhums de l’archipel. Chaque année, la maison fabrique plus de 300 000 litres de rhum. Vous pourrez déguster des rhums vieux, ambrés et blancs gratuitement. De même, vous pourrez acheter des souvenirs dans la boutique.

Visiter le parc des Mamelles avec les enfants

S’il y a bien une activité à faire en famille en Guadeloupe, c’est la visite du parc des Mamelles. Ce zoo est unique en son genre. Vous irez à la rencontre des animaux en pleine jungle. Vos enfants vont adorer cette sortie, car ils pourront observer les jaguars, les grands perroquets et les singes. Ce zoo abrite plus de 85 espèces, dont les tortues, les serpents, les mangoustes, les pandas roux, les toucans, les crabes et les racoons.

Les enfants pourront aller au Royaume des tout-petits et visiter la Grotte aux Chauves-Souris. Des séminaires sont également organisés pour petits et grands. Vous pourrez même partager un moment privilégié avec les félins et les pandas roux accompagnés des soigneurs. Le parc des Mamelles se situe sur la route mythique de la traversée. Les visites durent entre 2h et 3h en moyenne.

Aller à la réserve maritime du Commandant Cousteau

Ceux qui sont déjà allés en Guadeloupe pourront vous le dire… la Réserve Cousteau est l’un des plus beaux sites touristiques de l’île papillon. Au cœur de ce parc national se trouve une réserve marine. Elle se compose des îlets Pigeon et de 1000 hectares de fonds sous-marins.

L’occasion pour vous de découvrir les coraux, les poissons tropicaux, les tortues et les baleines avec une bouteille d’air, des palmes et un masque. En effet, le seul moyen pour vous d’aller à la conquête des fonds marins est de faire une plongée sous-marine.

Pour info, ce parc se trouve à quelques minutes de la plage Malendure sur la commune de Bouillante. À vous d’aller explorer le jardin de corail, la piscine, le jardin japonais, l’aquarium et les deux épaves Le Gustavia et le Franjack. Une balade aquatique guidée que vous n’êtes pas près d’oublier !

Visiter le Volcan de la Soufrière

Une fois au parc de la Guadeloupe, vous avez intérêt à prévoir une visite du plus haut sommet des Petites Antilles. On parle bien évidemment du fameux Volcan de la Soufrière également appelé « la vieille dame ». Il est toujours en activité et est actuellement en état de repos éruptif. Vous pourrez arriver au sommet sans trop d’efforts et une fois tout en haut, vous profiterez d’une vue imprenable sur l’île.

Vous aurez le choix entre quatre itinéraires de randonnées. Il y a la randonnée Les Bains Jaunes qui vous conduit à 950 mètres d’altitude, Les Pas du Roy qui passe par la forêt tropicale, La Savane à Mulets qui vous offre une magnifique vue sur la vallée et les îles environnantes et enfin, Le Chemin des Dames qui fait partie des sentiers menant au sommet du volcan. Pour cette dernière, comptez environ 1h15 d’ascension pour 300 mètres de dénivelé.

Découvrir la riche faune de l’île

Vos enfants vont adorer aller en Guadeloupe, du moins pour sa faune incroyable. En allant dans les forêts tropicales, vous pourrez rencontrer des caméléons, des pélicans, des iguanes, des papillons et des mangoustes. Sans oublier le « Ti-Racoon » qu’est le raton laveur emblématique du Parc National. Parmi les oiseaux, il y a les sucrières au ventre jaune, les merles, le pic noir, les canards sauvages et les mouettes. Il est également possible d’apercevoir des milliers de grenouilles et de crapauds. Ceux-ci restent cachés en journée et peuvent seulement être entendus au crépuscule.

Entre les fleurs richement colorées comme les alamandas et les becs de perroquets, il y a aussi de nombreux arbres fruitiers à admirer comme les cocotiers, les goyaviers, les citronniers et les papayers. Le paradis végétal se compose également de bougainvillées, de lys, d’hibiscus, de roses de porcelaine et d’anthuriums. N’oubliez pas votre appareil photo lors de la visite du parc !

Aller voir les rivières et les cascades

Nous vous le disions. La Guadeloupe regorge de merveilles. Parmi, il y a les nombreuses rivières et cascades. À Basse-Terre, on retrouve le bassin Paradise qui se trouve précisément à Capesterre-Belle-Eau au cœur d’une forêt tropicale. Il y a aussi le Saut de la Lézarde qui est une cascade de 12 mètres.

Vous pourrez vous baigner et vous ressourcer en pleine nature au cœur d’une végétation luxuriante. Notez que la cascade la plus visitée de l’île papillon est la cascade aux écrevisses. Facilement accessible, cet endroit magique vous laissera sans voix, que vous soyez en famille ou en couple.

Se relaxer dans les sources chaudes

À Basse-Terre, on retrouve de nombreuses sources chaudes. Ces piscines naturelles vous permettent de vous détendre en pleine jungle. On les appelle les Bains Jaunes. Elles sont généralement peu fréquentées. Si vous cherchez à vous mêler à la population locale, dirigez-vous vers les eaux sulfureuses des douches de Sofaïa. Du côté de Bouillante, l’expérience est tout aussi intense.

Visiter les musées de la Guadeloupe

Pour ceux qui aiment les découvertes culturelles, il y a la visite des musées de l’île. Par exemple, celui de Schœlcher qui se trouve à Pointe-à-Pitre, le musée de l’histoire amérindienne Edgar-Clerc au Moule et le musée du Rhum à Sainte-Rose. Une autre visite intéressante est celle du Mémorial Acte, soit le premier musée au monde dédié à l’histoire de l’esclavage.

Voir les architectures particulières de la Guadeloupe

La Guadeloupe est aussi connue pour ses architectures très particulières. Si vous y allez le jour de la Toussaint, par exemple, vous aurez la chance de découvrir les rituels locaux. Ce jour-là, de nombreuses familles se recueillent et prient pour leurs êtres chers disparus.

Les cimetières se remplissent d’offrandes et de bougies pour l’occasion. Ne manquez surtout pas le cimetière de Morne-à-l’Eau avec ses céramiques en damiers noirs et blancs qui recouvrent les monuments funéraires.

Contempler la Pointe des Châteaux

Direction la Grande-Terre, plus précisément à la Pointe des Châteaux. Si vous recherchez des paysages dignes des cartes postales, c’est l’endroit à visiter. Vous pourrez emprunter un sentier pour arriver au sommet du promontoire rocheux où vous aurez une vue imprenable sur les îles de la Désirade au loin. Embarquez votre appareil photo, car les vues sont juste magnifiques, entre les eaux turquoise, les rochers des falaises et les plages de sable blanc.

Aller au marché de Sainte-Anne

Le marché de Sainte-Anne est à découvrir absolument. Là-bas, vous trouverez différents produits alimentaires et objets locaux. Entre les épices de toutes les couleurs, les fruits exotiques et les objets artisanaux, vous aurez l’embarras du choix.

Parmi les petits objets d’artisanat local que vous pourrez acheter, il y a les colliers et les articles de décoration faits à partir de calebasse et de noix de coco. Après, il y a aussi des fleurs comme des roses, des oiseaux de paradis et des anthuriums.

Participer au Carnaval de Guadeloupe

En Guadeloupe, toutes les raisons sont bonnes pour faire la fête. En février, c’est la saison du carnaval. C’est sans doute l’évènement le plus marquant de l’île, car elle représentait le jour accordé aux esclaves pour qu’ils puissent s’amuser. Ainsi, les habitants se saisissent de masques en ce jour pendant plusieurs jours.

Bonne humeur, musique, danses… cet évènement haut en couleur a lieu à Pointe-à-Pitre chaque année aux alentours du mercredi des Cendres, soit le lendemain de Mardi gras. Si vous y allez en décembre, vous pourrez assister aux nombreux spectacles à thème.

Découvrir les spécialités culinaires

Que manger en Guadeloupe ? Vous n’aurez pas de mal à trouver des restaurants à foison et de tous horizons, soit antillais, chinois et français Guadeloupe. Les acras faits maison sont tout simplement délicieux. Il s’agit de petits beignets fourrés à la morue et aux épices. Autre spécialité culinaire à ne pas manquer sur l’île papillon est le poulet boucané.

Ce poulet est mariné et grillé avant d’être servi avec du riz à la sauce pimentée. Parmi les épices les plus utilisées, on retrouve la vanille, la cannelle, le piment, le safran, le cumin, le poivre et le gingembre. Ce qu’il faut aussi savoir, c’est que la noix de coco est présente dans pratiquement toutes les recettes guadeloupéennes. Enfin, pour ce qui est des boissons, il y a le fameux rhum à déguster pur ou version « Ti Punch ».

Partager un repas avec un habitant

Si vous en avez l’occasion, vous pourrez prévoir un repas chez un habitant. Les Guadeloupéens sont très chaleureux et sont heureux d’accueillir les étrangers chez eux. Vous pourrez profiter d’un bon repas composé de produits locaux comme l’acra de morue, les légumes racines et les fruits exotiques.

En conclusion

Pour bien profiter de votre séjour aux Petites Antilles, vous devrez bien préparer votre voyage. La meilleure période pour y aller est entre décembre et avril, car la température y est favorable. En organisant vos activités et vos visites, vous devrez passer un moment inoubliable en Guadeloupe. Avec ces deux ailes aux beautés étonnantes, la Guadeloupe reste une destination de charme, là où les plages sont longues et la nature verdoyante, mais surtout où les habitants sont chaleureux et accueillants.